¿Por qué los seres vivos acuáticos pueden vivir en cli-
mas muy fríos donde se congela el agua?
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Muchos de los organismos que viven en el hielo polar, fabrican proteínas anticongelantes, y las liberan al agua. Tales proteínas se unen a cristales de hielo incipientes. De esta forma, previenen su crecimiento. Así, los cristales permanecen pequeños y por lo tanto, inofensivos.
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