¿Por qué los lípidos como el colesterol son perjudiciales para la salud? ¿Dónde se acumulan? ¿Qué consecuencias tiene eso?
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- Demasiado consumo de lípidos puede llevar a una serie de complicaciones cardiovasculares. La grasa saturada es especialmente dañina, ya que puede causar un alto nivel de colesterol en la sangre, lo que lleva a un endurecimiento arterial, a una enfermedad cardíaca y a un derrame cerebral.
- Se acumulan en algunas de las células y tejidos del cuerpo.
- Con el tiempo, se pueden dañar las células y los tejidos, especialmente en el cerebro, el sistema nervioso periférico, el hígado, el bazo y la médula ósea.
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