Question

Por qué los científicos no han podido crear un método o medicina para acabar con los agentes patógenos​

Answer 1

Los Miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS) han expresado su preocupación con respecto al grado de inocuidad de los alimentos tanto a nivel nacional como internacional. La incidencia cada vez mayor durante los últimos decenios de enfermedades transmitidas por los alimentos parece estar relacionada en muchos países con un aumento de las enfermedades provocadas por la presencia de microorganismos en los alimentos. Esta preocupación se ha expresado en las reuniones de los órganos rectores de ambas organizaciones y en la Comisión del Codex Alimentarius. No es fácil decidir si el aumento indicado es real o si es el resultado de los cambios registrados en otras esferas, por ejemplo una mayor vigilancia de las enfermedades o mejores métodos de detección de los microorganismos en los alimentos. Sin embargo, la cuestión importante es determinar si los instrumentos nuevos o las actuaciones revisadas y mejoradas nos pueden ayudar a reducir la carga de enfermedad y proporcionar alimentos más inocuos. Afortunadamente, parece haber en camino nuevos instrumentos que pueden facilitar las actuaciones.


Lo siento es mucho.