¿por qué los carbohidratos que contienen almidón son un buen alimento y no se deben eliminar de nuestra dieta?.
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Mira te ayudo con esta info
El almidón se modifica mediante diferentes de técnicas físicas, químicas y enzimáticas para mejorar su utilidad en la industria alimentaria. Sus usos principales son: Espesante: proporciona cuerpo y consistencia. Estabilizador: ayuda a mantener las propiedades de color, textura, aroma y sabor.
Espero haberte ayudado
Me puedes poner coronita pls
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