Salud, pregunta formulada por marianainfantes1, hace 1 año

¿Por qué los almidones generan azúcar?

Respuestas a la pregunta

Contestado por abrahamhuamanyauri

Respuesta:

por su rico contenido puede producirce aquella sustancia

Explicación:

Contestado por Isaaaa2020

El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa, la amilosa (en proporción del 25 %) y la amilopectina (75 %). Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales. Gran parte de las propiedades de la harina y de los productos de panadería y repostería pueden explicarse conociendo las características del almidón.

Por la sustancia de la que estan hechos

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