Question

Por qué los alimentos congelados pueden conservarse durante más tiempo que los alimentos frescos? ​

Answer 1

Explicación:

• La congelación es la técnica más convincente para la conservación de alimentos a largo plazo ya que el contenido de nutrientes queda retenido en su mayor parte, de modo de que el producto congelado se parece al alimento fresco.

Answer 2

Respuesta:

Porque la congelación hace q los alimentos mantengan sus proteínas más activas q cuando no son alimentos refrigeradores.