¿Por qué los alimentos calien-
tes suelen tener más sabor?
manuabad007:
Aunque parezca muy evidente, expertos de la Universidad Católica de Lovaina, explican que cuanto más caliente es la temperatura de la comida que ingerimos más intensa es la señal eléctrica que recibe el cerebro sobre él, lo que concluye en una percepción realzada del sabor
respuesta Si el alimento está a una elevada temperatura, envía una señal más fuerte al cerebro, produciendo una sensación que realza el gusto. Por este motivo siempre se intenta, en la medida de lo posible, que la comida no se sirva fría. Especialmente la que no va cocinada. espero que te ayude
Respuestas a la pregunta
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por su coccion o lo caliente
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Aunque parezca muy evidente, expertos de la Universidad Católica de Lovaina, explican que cuanto más caliente es la temperatura de la comida que ingerimos más intensa es la señal eléctrica que recibe el cerebro sobre él, lo que concluye en una percepción realzada del sabor.
Explicación:
espero te sirva, marca como la mejor respuesta -_-
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