¿Por qué las proteínas son la última reserva de energía
Respuestas a la pregunta
Explicación:
Las proteínas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano.[1] Son uno de los componentes básicos del tejido corporal y también pueden servir como fuente de energía. Como combustible, las proteínas proporcionan tanta densidad de energía como los carbohidratos: 4 kcal (17 kJ) por gramo; en contraste, los lípidos proporcionan 9 kcal (37 kJ) por gramo. El aspecto más importante y la característica definitoria de la proteína desde un punto de vista nutricional es su composición de aminoácidos.[2]
Respuesta:
Aunque las proteínas no son carburantes metabólicos típicos, algunas células almacenan proteínas para utilizarlos como nutrientes o para colaborar en la formación del embrión. La ovoalbúmina de la clara del huevo y la caseína de la leche son dos ejemplos de proteínas con función de reserva.