Question

¿por qué las plantas de sitios muy calientes tienen pocos estomas en sus hojas?

Answer 1

esto se llama adaptaciones de las plantas. las adaptaciones se producen cuando se sufre un cambio genético que permite a la planta o a cualquier otro ser vivo desarrollar una estructura diferente al resto. estas adaptaciones permiten que se adapten valga la redundancia mejor al medio en el que viven y con ello puedan sobrevivir.
en los climas secos como los que describes, suele hacer mucho calor y hay pocas precipitaciones. por lo que las plantas cierran sus estomas que se encuentran en el tallo y en las hoja para evitar deshidratarse. y lo abren por la noche, cuando ya ha pasado el calor y realizan entonces el intercambio de gases.
las hojas con forma de espinas permite que las plantas tengan hojas donde realizar su fotosíntesis pero que tenga una superficie muy pequeña para que el sol no las deshidrate. y reducir los rayos de sol.

¿alguna vez te has fijado en lo grande que son las hojas de las plantas del amazonas por ejemplo?
son nuevamente adaptaciones solo que esta vez ocurre lo contrario. en la selva hay muchas más plantas, por lo que estas aumentan el tamaño de sus hojas para aumentar la superficie y con eso asegurarse de que le llegan los rayos de sol.