¿Por que las asas de las ollas suelen ser de plástico?
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Tenemos que las asas de las ollas suelen ser de plástico para que sirvan como aislante térmico y evitar quemarnos.
Para explicar la conducción de calor con un modelo o una experiencia sencilla podemos indicar lo siguiente:
- Imaginemos un sartén de metal, el mismo no tiene aislante en su asa. Si colocamos este sartén en el fuego tomado por el asa, no sentiremos efecto del calor por un instante pero poco a poco veremos que el asa se va calentando, bueno, esto es debido a la conducción de calor por todo el material.
Por esta razón es fundamental el colocar el aislante.
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