Química, pregunta formulada por maryluzperez019, hace 1 mes

por qué las aminas se utilizan como conservantes alimenticios
me ayudan xfa

Respuestas a la pregunta

Contestado por samanthacromana

Respuesta:

las Amina sbiogenas son compuestos nitrogenados fermentados por bacterias lácteas, Un claro ejemplo es que se encuentras en bebidas y alimentos que se requiere conservar

Explicación:

Esto es debido a que las aminas fueron expuestas a la contaminación microbiana y fermentada.

Su principal función es formar parte o incluirse en las reacciones fisiológicas celulares, esto implica una cantidad considerablemente grande de procesos metabolicos de animales y vegetales.

Espero que te sirva :D

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