¿por qué la planta almacena sus alimentos en forma de almidón y no de azúcares?
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El almidon es un polisacarido(tipo de glúcido, más conocido como azúcar) constituido por amilosa y amilopectina, en cambio en nosotros se almacena como glucógeno. En si, se almacena como un azúcar pero de diferente composición.
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