Biología, pregunta formulada por isablegutierrezo208, hace 1 año

por qué la levadura se emplea para preparar cerveza​

Respuestas a la pregunta

Contestado por camilasanchezac
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Respuesta:

Explicación:

Las levaduras son las responsables de transformar parte de los azúcares presentes en el mosto en alcohol, CO2 y otros derivados. Se ocupan además de modificar ciertas proteínas simples y lípidos procedentes de la malta y de los lúpulos en otros compuestos que aportan sabor a la cerveza.


isablegutierrezo208: gracias
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