¿Por qué la hacienda fue importante para la economía chilena?
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Durante siglos la hacienda fue uno de los pilares fundamentales en los que descansó la estructura social chilena. El orden jerárquico imperante en el campo, con patrones, inquilinos y peones, reflejó el ordenamiento semiestamental que caracterizó a nuestro país
principalmente en la hacienda. Entro los principales productos que se obtenían de la ganadería y la agricultura, encontramos por ejemplo: el charqui, el sebo (fabricación de velas), los cueros, trigo, cebada, viñedos, aguardiente, frutales, hortalizas.
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