por qué la glucosa es un enantiomero y la maltosa un anomero.
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
Se define anómero como el isómero de un monosacárido de más de 5 átomos de carbono que ha desarrollado una unión hemiacetálica, lo que le permite tomar una estructura cíclica y determinar dos posiciones diferentes para el grupo hidroxilo: α, o β, según sea su orientación bajo el plano, o sobre el plano, en una proyección de Haworth.
Otras preguntas
Ciencias Sociales,
hace 15 horas
Matemáticas,
hace 18 horas
Matemáticas,
hace 7 meses
Matemáticas,
hace 7 meses