Question

por que la gliserina es mas viscosa

Answer 1

Una líquido es viscoso cuanto son mayores las fuerzas intermoleculares de este, sus moléculas tienen mayor dificultad de desplazarse entre sí, por lo tanto la sustancia es más viscosa. En el caso de la glicerina pasa lo mismo,
debido a su forma las moléculas (La imagen de abajo) tienden a entrelazarse más que a deslizarse entre sí. Estas interacciones contribuyen a su alta viscosidad.