Química, pregunta formulada por magaliomg, hace 4 meses

por que la fermentacion de la masa se considera un fenomeno quimico

Respuestas a la pregunta

Contestado por mimilialeja

Respuesta:

Durante la fermentación, se produce un cambio químico en la mezcla: la levadura (un hongo unicelular) transforma el almidón y los azúcares de la harina en dióxido de carbono y alcohol. La fermentación hace que la mezcla se hinche. ... C Se hincha porque se produce un gas, el dióxido de carbono.

Contestado por chuchi60

Respuesta:

Cuando la fermentación llega a madurar químicamente

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Informática, hace 2 meses

Luego de la Batalla de Junín, ¿quién tomó el mando de las tropas realistas invasoras? a Simón Bolívar b El virrey La Serna...

Religión, hace 2 meses

2¿CUÁNDO EMPEZÓ A CELEBRARSE EL ADVIENTO Y CON QUÉ OBJETO?

Castellano, hace 2 meses

escribe el nombre del instrumento que corresponda a la imagen descrita ...