Por qué la comida pierde el sabor?
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Los alimentos que consumimos hoy proceden de variedades más productivas y más resistentes a las enfermedades, por lo que son más comerciales, pero menos sabrosas.
El que comamos por los ojos implica que “los agricultores siembren variedades más apetecibles a la vista que al gusto”, explica Álvarez.
Por que esta madurada en cámaras.
Saludos
¡un cordial saludo!
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