Question

Por que la col morada actua como indicador de ph?

Answer 1

Tenemos que la col morada contiene antocianina y este colorante reacciona de diferente forma con los ácidos y las bases, por ello sirve como indicador de pH.

La escala de pH esta comprendida entre los valores [1-14], la escala de pH son los valores máximos y mínimos que puede tomar el mismo.

El pH refleja la concentración de iones que tiene una sustancia, este se representa con un valor constante que varía desde [1-14], si el pH es igual a 7 se considera neutro, si es menor se considera ácido y si es mayor se considera base, todo esto gracias a la escala numérica del mismo.

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