por que la carne cuando se le agrega sal se le sale el agua y toma un color mas claro
POR FAVOR ALGUIEN LO SABE?
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es eso bueno puedes escribir solo un pedacito
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Por que la sal deshidrata y desinfecta, esto quiere decir que cuando frotas sal a la carne estas "limpiandola" de esas impurezas, microbios, etc.
Explicación:
Espero mi respuesta te ayude nwn
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