Química, pregunta formulada por henyarenatag, hace 9 meses

¿ Por qué la caloría siendo una unidad de calor, se utiliza para los alimentos?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Kashlym

Respuesta:

Las calorías de los alimentos se miden por calorimetría, al calentarse un alimento se mide el calor que se aplica y la energía que se libera, las calorías se expresan en kcal/100 g de alimento. Este resultado es lo que determina el valor energético de los alimentos.

Explicación:

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