Por que es saludable consumir diferentes tipos de carnes?
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La importancia de la carne deriva de sus proteínas que son de características y proporciones similares en todos los tipos de carne. Estas proteínas son de alta calidad ya que contienen todos los aminoácidos esenciales .
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Todas las carnes son fuentes de proteínas de muy buena calidad para el organismo ya que aportan hierro, zinc y vitaminas del complejo B
Se recomienda consumir diferentes tipos de carnes en el transcurso de la semana
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