¿Por qué es necesario tapar la masa? ¿Qué evitamos con ello?
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hola
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debes tapar la masa ya que con ella se obtiene un mejor resultado a el momento de manejarla,y evitas que se dañe o que coja un mal olor
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porque así aumenta su volumen
Evitamos que nuestro pan (si es que haces pan :v) no salga bien
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