por que es importante que el calor especifico del agua sea alto?
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El calor específico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar la temperatura un grado Celsius. El calor específico del agua es 1 caloría/gramo. El agua es una de las sustancias con mayor calor especifico y por esto es que el agua juega un papel muy importante porque regula la temperatura. El elevado calor especifico del agua se debe a al enlace de hidrogeno. Es decir que para aumentar la energía promedio de sus moléculas, se deben romper muchos puentes intermoleculares. Las grandes cantidades de calor que el agua puede absorber es utilizado para romper los puentes de hidrogeno intermoleculares y no para aumentar o disminuir su temperatura drásticamente .El agua al cambiar su temperatura, absorbe o pierde una gran cantidad de calor pero solo cambia, ya sea aumentando o disminuyendo su temperatura pero solo un poco. Esta propiedad es fundamental para los seres vivos ya que gracias a esto, el agua reduce los cambios drásticos de temperatura por ser un buen regulador térmico. También ayuda a regular las temperaturas de los animales y de las células, permitiendo que el citoplasma acuoso sirva de protección ante los cambios de temperatura, así mantiene la temperatura constante. Ayuda también a que nuestro cuerpo no se sobre caliente o sobre enfríe ya que esta propiedad nos ayuda a mantener equilibrio y estabilidad.
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