por que es importante la sacarosa ?
Respuestas a la pregunta
El azúcar de mesa o sacarosa es una sustancia químicamente pura, extraída de la caña de azúcar o la remolacha e idéntica a la que existe de forma natural en las frutas. La sacarosa está catalogada como un alimento que produce placer, pero no dependencia, ya que pese a que muchos creen que se trata de una sustancia adictiva, esto no se ha podido demostrar científicamente en ningún estudio. Existe una opinión bastante extendida de que el azúcar de mesa es el culpable de una gran cantidad de males que atenta contra el ser humano, e incluso ha llegado a ser etiquetado como uno de los cuatro venenos blancos, que junto con la harina, la sal y la leche, atenta contra nuestra salud. Afortunadamente se trata de prejuicios carentes de todo estudio científico,
ya que el azúcar es un alimento necesario e las dietas.