¿Por qué es importante la beta caroteno en los seres vivos?
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La importancia del betacaroteno como fuente de vitamina A. En nutrición, se trata del proceso de transportar nutrientes (proteínas, carbohidratos, lípidos) y micronutrientes (p. ej., vitaminas y carotenoides) desde el sistema digestivo hasta el torrente sanguíneo.
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