¿Por qué es importante hacer el cálculo de la materia prima?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Métricas en la variación del coste
Al calcular el coste en materia prima se debe considerar la posible variación de los precios, es decir, el incremento o reducción del valor de la materia prima en el mercado.
> Mejores estufas para terrazas | Guía de Compra
Si se busca la eficiencia en la administración de los costes de la empresa, necesariamente, la materia prima es una variable que no puede faltar. A partir de esto, es importante evaluar hasta qué punto se puede “jugar” con la materia prima en busca de hacer un producto final menos costoso.
A medida que los verdaderos costes de la materia prima se conocen, generalmente cuando las primeras compras se han completado, el negocio debe comparar la diferencia entre el coste real y el estándar.
Tanto la variación de precio y la variación de la cantidad del material, contribuyen a la desviación del coste real de la materia prima, en relación a la estimación previamente realizada.
En la actualidad, toda empresa que aspire a alcanzar un alto nivel competitivo debe flexibilizar sus procesos. Adaptar y orientar sus productos hacia la satisfacción total del cliente, mejorar la distribución y agilizar sus mecanismos de comunicación.
Sabiendo esto, para calcular el coste real de la materia prima, resulta imprescindible disponer de sistemas de información sobre los resultados de la empresa, de cada una de sus áreas y actividades. De esta forma, se facilita también la toma de decisiones en función de dichos objetivos estratégicos.
Disminuir costos sin afectar la materia prima
La mejor forma de disminuir gastos, sin que afecten a la calidad del producto final, es calcular los costes en materia prima y optimizando de forma gradual los procesos de manufactura.
Hacer más eficientes los procesos de transformación y elaboración de la materia prima permite que se aprovechen mejor los materiales, sin afectar la calidad del producto final y sus derivados.
> Descubre los 7 equipos y utensilios de cocina de un restaurante IMPRESCINDIBLES para sorprender a tus clientes
De hecho, este sistema permite que los materiales no se desperdicien y que no se afecte la calidad de la materia prima. Al mismo tiempo, que se requiera de menor tiempo de transformación o menor consumo de mano de obra, gasto energético, entre otros.
Explicación:
saludos =D
Respuesta:
Al calcular el coste en materia prima se debe considerar la posible variación de los precios, es decir, el incremento o reducción del valor de la materia prima en el mercado. A partir de esto, es importante evaluar hasta qué punto se puede “jugar” con la materia prima en busca de hacer un producto final menos costos
Explicación:
Espero que te ayude.