Question

por qué es importante el consumo de alimentos ricos en almidón?

Answer 1

Respuesta:

Cuáles son los beneficios del almidón? Más allá de la energía ya mencionada, aporta cantidades significativas de vitaminas del grupo B. Además, si nos decantamos por variedades de grano entero como arroz, pasta y pan integrales, obtendremos una mayor cantidad de fibra y micronutrientes.

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

El almidón es el hidrato de carbono complejo o de absorción lenta en la dieta humana. Se encuentra en legumbres, cereales y tubérculos, principalmente. Este almidón se digiere en nuestro intestino delgado y se absorbe para cumplir su función de aportar energía en forma de calorías.