¿Por qué es importante conocer sobre el hierro en la alimentación?
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El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos.
es importante conocer de este tema ya que podemos ver que beneficios tiene para nuestro cuerpo y cuanto hierro consumir sin excedernos de lo normal
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