por que es bueno servir un plato colorido
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por que asi le gusta mas al cliente que este ordenado
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Los colores de frutas y hortalizas
Algunas de esas sustancias son micronutrientes y otras, simplemente pigmentos o fitoquímicos. Así, combinar variados colores en un plato no sólo volverán al mismo más atractivo, sino también más sabroso y nutritivo dada la variedad de sustancias que benefician la salud del organismo.
Explicación:
espero que te ayude
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