Por que en la ley de gay lussac cuando la temperatura aumenta la presión también
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La olla a presión trabaja a presiones aproximadas de 3 atm absolutas donde el agua hierve a unos 130 ºC. De esta forma, al elevar la temperatura se consigue que la comida se cocine más rápidamente. Este fenómeno viene descrito por la Ley de Gay Lussac, enunciada a principios de 180
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