¿Por qué en el caso de las grasas trans basta su sola presencia en el alimento para tener una etiqueta de advertencia? Información implícita
jhosseline001:
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La razón por la cual la presencia de grasas trans en los alimentos requiere una indicación de advertencia es debido a que las grasas trans son biomoléculas muy perjudiciales para la salud de nuestro organismo, ya que son grasas que se almacenan de forma visceral entre nuestros órganos y nuestras arterias ocasionando distintos problemas, además son grasas que nuestro cuerpo no es capaz de utilizar como fuente de energía secundaria A diferencia de las grasas que provienen de semillas o pescados.
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