Ciencias Sociales, pregunta formulada por andreavaleriac71, hace 3 meses

por que en CHUÑO puede durar tanto tiempo guardado ? , respuesta clara .

andreavaleriac71: lo necesito urgente

Respuestas a la pregunta

Contestado por Katherinecabello85

Respuesta:

por que las papas contienen agua en su interior ,la cual se congela por la noche tomando cristales de hielo. durante los dia , con el aumento de. la temperatura, los cristales de hielo se transforman en vapor de agua llegando a perder el 80% este proceso permite su conservación

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