Matemáticas, pregunta formulada por celiatrujillanoleon, hace 1 mes

por que el zumo del limon retorna la oxidacion de la mazana

Respuestas a la pregunta

Contestado por AshlyConde0603

¿Por qué se añade limón a la manzana para evitar que se oscurezca? El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno

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