por que el vapor quema mas que el agua
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por que el vapor no es mas que agua aun mas caliente osea k supera los 100 °C
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Imaginemos que tenemos agua hirviendo y vapor, a 100 C cada uno. Quema mas el vapor porque tiene una mayor energía calorífica. Para que el agua llegue a 100 C, se le aplica cierta energía calorífica, y si queremos que cambie de fase, de liquido a gaseoso, se le debe aplicar una energía aún mayor.
En resumen, el vapor quema mas porque tiene mayor energía.
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