por que el sistema digestivo humano puede digerir en almidon y el glucogeno pero no la celulosa
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Espero y te sirva la información Xd
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El almidon y el glucogeno tienen enlaces alfa por lo que nuestras enzimas son capaces de romperlas y digerir ambos polimeros. La celulosa tiene enlaces beta y nuestras enzimas no son capaces de romperlas y por lo tanto no podemos digerir celulosa.
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El almidon y el glucogeno tienen enlaces alfa por lo que nuestras enzimas son capaces de romperlas y digerir ambos polimeros. La celulosa tiene enlaces beta y nuestras enzimas no son capaces de romperlas y por lo tanto no podemos digerir celulosa
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