¿Por qué el ser humano no puede consumir la celulosa de los árboles?
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A pesar de que está formada por glucosas, el hombre no puede utilizar a la celulosa como fuente de energía
Explicación:
no cuenta con la enzima necesaria para romper los enlaces β-1,4-glucosídicos, sin embargo, es importante incluirla en la dieta humana (fibra dietética)
espero que esto te sirva :) *
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Los polisacáridos más comunes son almidón, glicógeno y celulosa. ... Aunque la celulosa, como el almidón, es un polímero de la glucosa, no podemos digerir la celulosa porque no tenemos la enzima necesaria para romper los enlaces de la glucosa.
Explicación:
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