Question

¿Por qué el pan es una reacción química?​

Answer 1

Respuesta:

Tan química que lo que hace la levadura es utilizar la glucosa procedente de los gránulos de almidón como “alimento”, produciendo dióxido de carbono (el CO2 de toda la vida). Éste, al ser un gas, lo que hace es formar esas burbujas dentro del pan que vemos formando parte de la miga

Explicación:

ESPERO Y TE AYUDE

Answer 2

ya que el pan tiene levadura y la levadura química se obtiene combinando una sal alcalina con un ácido. Al entrar esta mezcla en contacto con agua, se produce una reacción que produce CO2 (dióxido de carbono).

también al descomponerse, crea esporas que se alimentan del pan y crecen hongos.