Química, pregunta formulada por chirimoyaf1, hace 7 meses

Por qué el huevo flota en vinagre?

No es al que se agrega sal por si acaso


Edgeworth: El vinagre es un ácido acético que reacciona con el carbonato de calcio que se encuentra en la cáscara del huevo.
chirimoyaf1: Si sé de la reacción, pero necesito explicación

Respuestas a la pregunta

Contestado por pili115
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Al sumergirse el huevo en el vinagre que es un ácido (4% de ácido acético), comienza una reacción química que disuelve la cáscara de carbonato de calcio. El ácido acético reacciona con el carbonato de calcio en la cáscara del huevo y libera gas de dióxido de carbono que ves como burbujas en la cáscara.

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