por que el exceso de grasas animales en la alimentacion aumneta el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares
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El aumento de grasa a nivel sanguineo ocasiona la acumulación de estás en los vasos sanguíneos que termina ocluyéndolos, lo que ocasiona finalmente el taponamiento total de La Luz de los vasos saguineos lo que impide el paso de la sangre a los diferentes órganos. Por ejemplo si se ocluyen las arterias coronarias no llega sangre con oxígeno a irrigar el corazón, lo que se conoce como infarto agudo de miocardio
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