¿Por qué el empaque al vacío de los alimentos previene su enranciamiento?
anasofiasilvaavila:
En qué se basa el envasado al vacío. El fundamento de esta técnica de conservación es que la vida útil de un alimento no se condiciona por la presencia o ausencia del aire como tal, sino por los efectos que causa el oxígeno sobre el producto
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por la fecha de caducidad o hace mucha calor en el empaque
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