¿Por que el consumo exagerado de carbohidratos, eleva el nivel de azúcar en la sangre y baja las defensas del organismo?
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Los carbohidratos, así como las proteínas y las grasas, son uno de los tres principales componentes de los alimentos que brindan energía y otros recursos que el cuerpo humano necesita. Deben ser parte de una dieta saludable para todos los niños, incluso para los niños que tienen diabetes.
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