por qué el cloruro de sodio no sufre descomposición frente a temperatura y sí el carbonato de sodio ácido de sodio?
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El bicarbonato sódico se utiliza de muchas maneras, y todas las aplicaciones coinciden en aprovechar el hecho que el bicarbonato sódico libera dióxido de carbono (CO2) cuando forma parte de determinadas combinaciones químicas, o cuando se calienta (descomposición térmica)
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