Biología, pregunta formulada por silviaestelaramosing, hace 5 meses

• ¿Por qué el chuño puede durar guardado tanto tiempo? Por fa es para ahorita

Respuestas a la pregunta

Contestado por HanSooJung30

Respuesta:

Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.

Explicación:

Espero te ayude

HanSooJung30: Si , lo se

silviaestelaramosing: me puedes esperar por fa

silviaestelaramosing: yo te doy la coronita cuando alguien más ya allá respondido

HanSooJung30: Si, yo espero, no te preocupes

silviaestelaramosing: Gracias

HanSooJung30: Gracias a ti y suerte con tu tarea

HanSooJung30: Si tienes otra pregunta solo me avisas, yo te ayudaré

silviaestelaramosing: ok

silviaestelaramosing: Lo ciento creo que no podré darte coronita pq nadie más responde ☹️

HanSooJung30: No importa, de igual manera gracias

Contestado por noemitueroscontreras

Respuesta:

el chuño puede durar guardado tanto tiempo por que las papas contiende agua en su interior , la cual se congela por la noche formando cristales de hielo se trasforman en vapor de agua , llegando perder el 80%, este proceso permite su conservacion

Explicación:

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