Geografía, pregunta formulada por valeria0237, hace 4 meses

¿Por qué el chuño puede durar guardado tanto tiempo? _____________________________________________
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¿Cuáles crees que serán los beneficios de preparar chuño?


Usuario anónimo: ¿Por qué el chuño puede durar guardado tanto tiempo?

Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.
Usuario anónimo: ¿Cuáles crees que serán los beneficios de preparar chuño?​

Este alimento andino es una gran fuente de calcio y hierro, además que mantiene todas las propiedades nutricionales de la papa. Por su parte, el almidón que contiene el chuño puede proteger las paredes estomacales evitando la gastritis y ulceras.
Usuario anónimo: eso es
xramirezq2004: Chico google xd
Usuario anónimo: noooo
rcalcinabeltran: bueno esta claro que lo sacaste de google pero tuviste que hacerlo porque no sabias que es chuño
Usuario anónimo: siiiiiiii

Respuestas a la pregunta

Contestado por malenaximebarraza
5

Respuesta:

primero lo primero, que es chuño?


rcalcinabeltran: el un vegetal que se produce en Perú
Usuario anónimo: ¿Por qué el chuño puede durar guardado tanto tiempo?

Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.
Usuario anónimo: ¿Cuáles crees que serán los beneficios de preparar chuño?​

Este alimento andino es una gran fuente de calcio y hierro, además que mantiene todas las propiedades nutricionales de la papa. Por su parte, el almidón que contiene el chuño puede proteger las paredes estomacales evitando la gastritis y ulceras.
Usuario anónimo: eso es
rcalcinabeltran: si :>
Usuario anónimo: siiii una coronita
Contestado por xramirezq2004
5

Respuesta:

para la elaboración del chuño dura aproximadamente 20 días, dura buen tiempo porque hacen una deshidratación de la papa que luego será chuño, los grandes beneficios del chuño es que tiene calcio y hierro, además que el chuño protege al estómago de la gastritis.

Explicación:


romeomatrix1974: wena
romeomatrix1974: uwu
mauricioquispeespino: Buena amiga...
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