¿por que el chuño puede durar guardado tanto tiempo?
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1 porque esta en las heladas
2los beneficios que nos trae son tenerlo cuando hay una emergencia
3debes decirlas tecnicas de conservacion que tu utilizas y cuentas lo queutilizan en una descripcion
santiagogallardocruz:
WENO
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Las papas contienen agua en su interior, la cual se congela por la noche formando cristales de hielo. Durante el día, con el aumento de la temperatura, los cristales de hielo se transforman en vapor de agua, llegando a perder el 80 %. Este proceso permite su conservación por aproximadamente 20 años.
Explicación:
es una respuesta literal del texto y las papas son chuños
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