¿Por qué el azúcar es considerado un antinutriente?
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he de decirte que, no solo es el azúcar en sí sola, sino también aquellos alimentos (incluye los chatarras, así como toda la confitería) que una vez en nuestro organismo son descompuestos y se convierten en azúcar.
Es antinutriente ya que llega agotar al hígado, desequilibra las glándulas suprarrenales, pone a prueba los nervios y reduce la vitamina B. Contribuye a las alergias, la artritis, el síndrome premenstrual y las fluctuaciones hormonales tanto en hombres como en mujeres.
Acelera la diabetes en los adultos, causante de fatiga crónica y de inestabilidad del metabolismo.
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