¿Por qué el autor, en el título, considera a la quinua "el futuro que se sembró hace miles de años"? 23 Porque la quinua se originó cerca del lago Titicaca y su cultivo fue perfeccionado por los incas. Porque la quinua tiene muchos beneficios nutricionales desde su origen y estos aumentarán en el futuro. Porque la quinua se siembra desde hace miles de años y ha sido revalorizada en la actualidad. Porque la quinua se cultiva desde hace miles de años, pero recién se descubren sus usos medicinales.
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ES LA C
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