POR QUÉ EL AGUACATE SE MEZCLA CON EL AGUA Y CON EL ACEITE no se mezcla de manera homogénea ?
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Explicación:
El aceite no se disuelve en el agua porque es una sustancia no polar. La sal y el agua son dos sustancias polares y por lo tanto la sal sí puede disolverse en agua. ... En cambio como las sustancias polares y no-polares son muy distintas entre sí, en general no se mezclan. Es el caso del aceite y el agua.
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