Análisis de la materia y la energía, pregunta formulada por Usuario anónimo, hace 7 meses

Por qué el agua hirviendo hablando un huevo pero endurece una papa?

Respuestas a la pregunta

Contestado por catnatdominguez14

✨Respuesta✨

El huevo se endurece debido a que el calor hace que las cadenas de proteínas en la clara y en la yema se rompan, se abran y se reestructuren en enlaces que se vuelven sólidos, los cuales le dan al huevo una consistencia dura. A este proceso se le llama “desnaturalización”.

Usuario anónimo: Gracias...pero lo dije al revés xd

catnatdominguez14: no te preocupes...somos seres humanos..todos cometemos errores en algún momento de nuestra vida..

Usuario anónimo: GRACIAS

Contestado por juancarlosaparicion

Respuesta:

lo dijistes al rebes bro o bra

Usuario anónimo: JAJSHSKAJAJAJAJ HAY SI, SI ME DI CUENTA

juancarlosaparicion: bay

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Musica, hace 4 meses